1.原料优中选优,采用纯物理低温压榨工艺
选购优质原料进行精选、分级后储存,在储存过程中采用低温冷藏、充氮缺氧保护,有效防止花生的品质劣变和细菌孳生。
2.去红衣,不含凝血素
生产过程中采用独特的去红衣技术,热冷相激使红衣更好的分离,结合立式脱皮机风选系统,脱红衣率达到100%,避免了花生红衣中凝血素对人体产生血稠,血栓等的负面影响。
3.不含化学品和防腐剂,无溶剂组份
采用去红衣、纯物理低温压榨得到的花生油,制作过程中没有添加任何化学成份,从而保证了花生油的天然纯正风味和营养价值。
4.不含转基因(GMO)成分
我公司产品绝对不含有任何转基因组分,消费者完全可以放心食用。
5. 产品中不含有黄曲霉素B1
我公司在花生物料入榨前先进行严格检测,并采用先进的筛分系统,将容易产生霉变可能的物料分筛出去,从根源上防止了黄曲霉素B1的产生。
6.无蛋白质热变性
美临冷榨花生油采用国际先进的低温冷榨加工工艺,避免了传统高温蒸炒压榨对花生营养成份的破坏,保留了花生蛋白的活性组份。
7. 低温压榨产品含天然抗氧化成分,避免了高温破坏其营养成分
与同行业的压榨工艺相比较,美临公司压榨出来的花生油把其中营养成分的破坏降至最低,很好的保留了花生油中的维生素E、多酚等抗氧化物质,原汁原味的呈现了花生油的天然果香和清亮色泽,这些天然物质能够很好的维持花生油的保质期,最大可能性的保留了多种营养成份。
8.油烟更少,更健康
食用油加热过程产生的烟气中含有近200种有害化学物质,长期吸入会使肺部和呼吸道受损,对人体危害严重。美临冷榨花生油选用优质原料,低温冷榨,酸价和过氧化值均低于国家标准,烟点更高,油烟更少。
热榨与冷榨的区别
(1)热榨:热态蒸炒,带皮压榨的制油工艺。首先要先将原料入在锅内热炒,然后再经过榨油机器进行榨油,这样的工艺优点是油香出油率高,且剩余的残油较低。但是缺点是经过热榨后的原料在高温加工后,原料本身的生物活性降低。
(2)冷榨:减少了高温加热的工序,是靠物理机械巨大的压力将油脂从原料中分离出来,提纯精制而成。它融合了现代的高科技过滤提纯等技术,具有整个生产过程无污染,产品天然营养不受破坏,减少了蒸、炒、浸出等加大出油率的工序,更大限度保留了原有的生物活性。