红花介绍:
红花,菊科红花属一年生草本植物,原产于埃及,引入我国已有2100多年历史,是著名的药用植物和优良油料作物。中国红花主产云南、新疆、甘肃等少数区域。就品质而言,云南丽江红花当属中国红花之首。高海拔、低纬度的特殊生长环境,决定了丽江红花具有更高的医药价值。
红花籽油的功效:
贡和红花籽油采用丽江当年新采集的红花籽,以最先进的低温萃取技术而得。出油量高,品质超群,含有丰富的不饱和脂肪酸,特别是Ω-6(亚油酸)含量高达87%以上,远远高于其它产地的同类产品。此外含有大量的维生素E等,可有效预防动脉硬化,因此被医学界和营养界誉为新兴的“人体血管清道夫”。世界卫生组织调查研究结果表明,以红花籽为主要食用油的人群,心血管系统疾病发病率较低。因为富含有人体必需的油酸,亚麻酸和多种脂溶性维生素,经试验证明,长期使用能调节人体血脂,降低胆固醇,是特色生物资源开发的功能性保健食品。
营养成分及含量:
营养成分 每100g中含亚油酸 30g—40g
油酸 40g—45g
亚油酸作用:
1.亚油酸是细胞的组成成分,特别是参与线粒体及细胞膜磷质的合成。亚油酸缺乏可能导致线粒体肿胀,细胞膜机构、功能的改变,膜透性、脆性增加。
2.亚油酸与脂质代谢关系密切。体内的胆固醇要与脂肪酸结合才能在体内转送进行正常代谢。亚油酸缺乏后,胆固醇转送受阻不能进行正常代谢,就会在体内沉积,最终导致疾病。
3.亚油酸是合成前列素的必须前提,体内缺乏亚油酸,组织形成前列素的能力就会减退。亚油酸还会对由于X射线引起的一些皮肤损伤有保护作用。
4.红花籽油不但能够预防心脑血管疾病,还有治疗脂肪肝的奇特功效。
5.亚油酸的另一个功效就是组成细胞膜的原材料。组成细胞膜的材料就是不饱和脂肪酸。亚油酸有强化新陈代谢,增强细胞活力的功能。
天然维生素E
1. 红花籽油中富含天然维生素E,平均含量在800mgDL左右,是所有植物中含量最高的,因此红花被誉为“维生素E之冠”。红花籽油中的维生素E是纯天然的、具有生命活性的天然维生素E。
2.维生素E是一种很强的还原剂,具有极强的抗氧化作用。它还有抗衰老的作用,使老化、衰老的细胞和组织重现活力。维生素E是一种能提高人体免疫力,消灭自由基,预防癌症的营养物质。