神奇青刺果:
丽江——仿佛是历史和造物主留在滇西北山峦环抱中的一个繁华旧梦,她规避着现代都市的喧嚣,任时光荏苒,独守着雪山草甸、蓝天白云的誓约,纳西、汉、白、彝等多个民族的文化构建着和谐的交响,使她充满了灵性和包容,三江并流、古城、东巴象形文字、世界三大文化遗产集于一地,成旧的她,一个被世人瞩目和向往的地方,在玉龙雪山的峡谷里,在金沙江边的峻岭中,生长着一种灵动的植物,它在寒冬瑞雪中绽开花蕾,颇具俏叶不沾春,只把春来报的风范,它在次年初夏将硕果挂满枝头,它在被喻为人类社会文字起源和发展的活化石,东巴象形文字里被隽永记载,从远古至今天,它在东巴祭祀活动中一直被当做神树朝拜,它就是纳西人民心中的吉祥树——青刺果。
丽江海拔2200——3600米的高寒冷凉山区,是野生资源的主要分布区,据世界植物书库《滇南本草》记载,青刺果系蔷薇科扁核木属植物,由其适于在海拔2200——3600米地带生长,是具有药食兼用的经济植物,早在上个世纪二十年代,在丽江生活了二十七年的美籍奥地利植物学家——约瑟夫·洛克博士在向西方世界介绍世外桃园香格里拉和东巴文化的同时,对青刺果大加赞扬和推崇,称之为木本植物中的奇葩,中国独有、世界唯一的希有木本油料植物。青刺果俗称青刺尖、打油果,纳西语“送导”,又叫“阿娜斯”。是一种野生植物,据《滇南本草》记载:青刺尖味苦、性寒,主攻一切痛疽毒疮,有脓者出头,无脓者立消,散结核。千百年来,当地的纳西族、摩梭人、白族和藏族等少数民族,一直从青刺果中榨取油脂,广泛运用于日常生活中,每逢重大节日,男女老少都要喝适量的青刺果油,据说,可避邪消灾,全年百病不生,被纳西族、藏族、摩梭人视为“吉祥树”和“百花之王”。
青刺果的效用:
青刺果油营养丰富,含蛋白质、碳水化合物、脂肪等,据分析化验得出青刺果生油中,含有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸、亚麻酸、氨基酸、花生稀酸、油酸和亚油酸易被人体吸收,能中和血液中的胆固醇,对治疗肝炎、胃炎、高血压和心脏病等均有辅助疗效。据云南省分析测试研究所测定,全果含油量20—25%,种仁含油量高达35%。青刺果中含有丰富的维生素E和不饱和脂肪酸,它是一种很好的抗衰老治心血管病的良药,油中未检查出芥酸等其它对人体有害成份含量。说明该油是一种较理想的绿色保健食品,同时还可以作为化妆品及其它用品。