牡丹籽油是迄今为止所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,是所有食用油总营养价值最高,成份结构最合理的。含有丰富的多不饱和脂肪酸,被称为“人类健康之油”。经油脂权威部门江南大学和中国粮油质量监督检验中心等多家专业机构测试表明,牡丹籽油不饱和脂肪酸含量达90%以上,尤其难能可贵的是其中多不饱和脂肪酸α-亚麻酸(属w—3系列)含量超过40%,是橄榄油的140倍。多项指标都高于其他油种。又不易氧化沉积在人体血管壁、心脏冠状动脉等部位。由牡丹籽提取的植物油是中国特有的木本坚果油,因其营养丰富而独特,又有医疗保健作用,被有关专家称为“世界上最好的油”,是植物油中的珍品,远远超越食物用油的范畴,于2011年3月22日被国家卫生部批准卫新资源食品。
二、牡丹籽油保健功能
牡丹籽油不仅营养丰富还含有丰富而独特的生物活性物质,α-亚麻酸是人类生命进化过程中最基本、最核心的物质是合成细胞膜的主要元素,既可内服又可外用,具有活血化瘀、消炎杀菌、促进细胞再生、激活末梢神经、降血压、降血脂、减肥等作用;外用可以美容养颜,牡丹籽油中,VA、VE、尼克酸、胡萝卜素、不饱和脂肪酸含量丰富,对皮肤具有极好的营养护理作用,可明显改善皮肤表皮细胞循环功能,促进皮肤毛细血管的微循环作用,抑制脂质过氧化作用的进行,改善新陈代谢,延缓皮肤衰老过程,有抗皱、保湿增白作用,使用后皮肤光滑轻松,对黄褐斑、皮肤老化皱纹、皮肤角质硬化脱皮、皮肤皱裂、皮肤干燥有一定治疗效果;外用还对治疗口腔溃疡、鼻炎、关节炎、皮肤病(包括青春痘、脚气、手脚蜕皮、上火起泡、湿疹、红肿、痒疼等)有奇效。
三、食用方法:
1、用牡丹籽油凉拌沙拉、凉菜。
2、在煮熟的粥、汤、饮品(如牛奶、豆浆)中加入牡丹籽油。
3、烹调使用时,把锅烧热后倒油,无需等油烧热即可放入菜肴。
4、直接饮用效果最佳。推荐食用量:每人每天6—10ml。
四、适宜人群:
爱美女士、中老年人、少年儿童、“三高”人群及所有人群。鲲华健康油使用方法:
1、生饮:取一小勺直接饮用,不超过3克,每日1-2次;
2、凉拌:调凉菜或炒菜出锅时加入适量拌菜;
3、烹调:直接做烹调油;
4、蒸米饭:家庭蒸米饭时加入10-20克,蒸出的米饭口感好,外观亮,营养高。
5、制作营养型调和油:可以几种油按1:1调配,也可和其它品种的食用油按一定比例调配,营养更丰富。
6、外用护肤:应用于化妆品领域,可做为基础油或功效油使用,具有促进皮肤新陈代谢、减缓色素沉淀、增加皮肤弹性、护肤美容等作用。
7、保健:应用于保健品或药品领域,具有不同保健效果。
健康吃油理念:
1、少吃油,吃好油,经常换油吃,营养更均衡,健康更长久。
2、非转基因食用油更有利于我们的健康,为了我们的健康,为了我们的正常发展,请选择非转基因食用油。